Natrium N-cyclohexylsulfamate Cas nûmer: 139-05-9 Molekulêre formule: C6H12NNaO3S
Cyclamate
Cyclamate Natrium
Cyclamic Acid Natrium Salt
Cyclohexanesulfamate
Cyclohexanesulfamic Acid Natrium Salt
N-Cyclohexanesulfamic Acid Natrium Salt
N-Cyclohexylsulfamic Acid Natrium Salt
N-Cyclohexylsulfamine Acid Natrium Salt
Natrium Cyclamate
Natrium cyclohexanesulfamate
Natrium cyclohexylamidosulfonate
Natrium cyclohexylsulfamate
Natrium N-cyclohexanesulfamate
Natrium N-cyclohexylsulfamate
Assurgrinfeinsus
Assurgrinvollsuss
Asugryn
Cyclamate, natriumsalt
Cyclamic
Cyclohexanesulfamicacid, Monosodiumsalt
| Smeltpunt | 300° |
| Tichtheid | 1.58 (rûze skatting) |
| opslach temp | Inerte sfear, keamertemperatuer 2-8°C |
| oplosberens | DMSO (lyts), methanol (lyts) |
| optyske aktiviteit | N/A |
| Ferskining | Wit poeder |
| Purity | ≥98% |
Reukleaze of hast reukleaze wite kristallen of kristallijn poeder.Intense swiete smaak, sels yn verdunde oplossing.pH (10% oplossing yn wetter): 5,5-7,5.Wurdt brûkt as in net-nutritive sweetener.
Natrium cyclamate wurdt brûkt as in yntinse swietmiddel yn farmaseutyske formulearringen, iten, drinken, en tafel-top sweeteners.Yn verdunde oplossing, oant sawat 0,17% w / v, is de swietkrêft sawat 30 kear dat fan sacharose.By hegere konsintraasjes wurdt dit lykwols fermindere en by in konsintraasje fan 0,5% w/va wurdt de bittere smaak merkber.Natriumcyclamate ferbettert smaaksystemen en kin brûkt wurde om wat onaangename smaakkenmerken te maskeren.Yn de measte tapassingen wurdt natrium cyclamate brûkt yn kombinaasje mei saccharine, faak yn in ferhâlding fan 10: 1.
